miércoles, 9 de noviembre de 2011

Hidratación: ¿Incluye Agua, jugos, cremas y sopas?

Siempre se menciona que se tiene que estar hidratado, pero poco se aclara de la cantidad necesaria. Algunas personas indican que lo ideal es beber 2 Litros de líquido aproximadamente pero cuánto de esa cantidad se refiere a líquidos como tal y cuánto se refiere a alimentos.



El Instituto Europeo de Hidratación, European Hydration Institute (EHI) señala que “Se calcula que de la cantidad total de agua que requiere el cuerpo, un 20% proviene de los alimentos y un 80% de las bebidas, pero estas cifras pueden variar significativamente según la dieta que cada persona escoja”
Dicho ello, podemos tener en cuenta que no es necesario beber los 8 vasos que equivalen a 2 litros de agua. Podemos ingerir además del agua, alimentos con alto contenido de esta como las frutas, los jugos, extractos, las sopas y cremas. Es necesario variar las fuentes, los colores y el sabor de los líquidos, ya que de esta manera aprovecharemos algunas vitaminas que contienen algunas frutas y verduras.

Hay que tener cuidado en la cantidad de azúcar que se añade o está presente en algunas bebidas ya sea en gaseosas o en refrescos. Para una adecuada alimentación, es necesario todo con moderación.




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